家常豆腐 0

Name: 家常豆腐
Cuisine: 中餐
Ingredients: 胡蘿蔔; 蔥花; [青椒]; 油; [豆腐]; 味達美; 鹽; 高湯精; 澱粉

原料

胡蘿蔔，蔥花，青椒，油，豆腐，味達美，鹽，高湯精，澱粉

1.豆腐一塊先入蒸鍋蒸透，晾涼後切大片入加油的平鍋中煎至兩面呈金黃色，取出將其切成小塊。 2.青椒撕塊，胡蘿蔔切片，蔥花少許。 3.鍋內油熱後加蔥花，味達美，繼續加入青椒和胡蘿蔔片炒至斷生再加入豆腐塊。 4.最後加鹽、高湯精，最好再加澱粉水勾芡（我忘記放了）。