家常豆腐 0

原料

豆腐: 1斤, 彩椒: 紅色黃色各半個, 蔥: 一小段, 老乾媽豆豉: 兩勺, 蒜: 兩瓣, 花椒粉,鹽: 少許, 雞蛋: 一個

步驟

1豆腐切小塊

2彩椒、蔥,切成小段

3雞蛋打散備用,切蔥末、蒜片

4豆腐裹雞蛋液,入平底鍋煎,兩面煎黃

5熱鍋冷油,+花椒粉、蔥末、蒜片爆香,+兩勺老乾媽,+彩椒,+豆腐塊,+蔥段,+鹽,出鍋!

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