超簡單煉奶椰香冰淇淋 0

簡介

方子來自《健康冰淇淋手作書》,有大的改動 只需要三種材料的冰淇淋,好吃的秘訣在於長時間的【【【冷藏】】】

原料

椰漿 300g, 淡奶油 300g, 煉乳 180g

步驟

1把300g椰漿、300g淡奶油和180g煉乳混合併攪拌均勻,在表面覆蓋保鮮膜,送入冰箱冷藏室冷藏4小時以上

2冷藏好的冰淇淋液倒入冷凍好的冰淇淋機蓄冷桶中攪拌25分鐘左右即可

3如果沒有冰淇淋機,就把冷藏好的冰淇淋液表面仍然覆蓋保鮮膜,送入冰箱冷凍室冷凍2小時候取出,用電動打蛋器低速攪打一遍,再重新蓋好保鮮膜繼續冷凍,1小時候取出再次攪打一遍,重複3次即可

小技巧

好吃的秘訣就在於長時間的冷藏冰淇淋液,冷藏時間不夠久的話製成的冰淇淋就會很硬

相關菜譜