鮑魚粥 0

簡介

這次紅薯用了一個省電省煤氣的做法來做這個粥。沒想到粥真的很好喝,吃起來有米粒,米粒的口感也十分好,鮑魚軟爛只加鹽味道就很鮮美!一直悶煮的粥都沒有這個口感好。大家可以試試!

原料

鮑魚 1/2個, 米 1杯, 薑片 3片, 蒜片 2片, 蔥 2支, 香菜 2支, 水 7杯

步驟

1將鮑魚洗凈,切粒

2大米泡半小時以上,瀝干

3油鍋爆香薑片和蒜片下鮑魚粒炒至白色,下大米一起炒香

4將炒好的鮑魚米加入7杯水,大火煮開。開後立刻關火,全部倒入電飯煲內,關上蓋子閥門,打開保溫檔

5第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了

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