海米冬瓜 0

原料

冬瓜 700克, 海米 1小把, 蒜 幾粒

步驟

1海米泡幾個小時

2冬瓜削皮切塊,下油鍋炒兩分鐘起鍋待用

3蒜剁爛,鍋中再放少許油,下蒜泥炒出香味

4再下泡好的海米,翻炒幾下

5倒入冬瓜片,翻炒幾下

6倒入少量的水,蓋上鍋蓋,小火燜煮片刻,撒上鹽即可

小技巧

有點海味的冬瓜,正好。

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