臘腸糙米飯 0

原料

糙米 50克, 大米 50克, 臘腸 2根, 雙鮑菇 2朵, 蝦皮 適量, 鹽, 油

步驟

1糙米淘凈用水浸泡4小時後,與大米混合,加入足夠的水再浸泡30分鐘

2臘腸切成片

3雙鮑菇切小片,蝦皮切碎一些

4切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中,再調入少許鹽和油,攪拌均勻

5放入電飯鍋中煮至熟,煮熟後拌勻,撒上蔥花即可

小技巧

1、臘腸的量隨意,喜歡吃就多放些。 2、還可以加入一些青菜,色彩和味道更豐富。 3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好。 4、蝦皮切碎些,更易吸收。

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