芝士土豆泥 0

簡介

家裡一大一小對土豆泥情有獨鍾,可是每次去肯德基吃的土豆泥都覺得軟綿無力,也是,沖泡出來的速食土豆泥好得到哪裡去?吃過自己做的才明白真正的土豆泥是什麼味道了……

原料

土豆 2個, 火腿 100g, 豌豆粒 100g, 馬蘇里拉芝士 300g, 黃油 50g, 鹽 適量, 胡椒 3g

步驟

11、鍋里備水燒開,土豆切塊放入盤中,水開後上鍋蒸熟。2、蒸熟的土豆加入黃油和鹽,按壓攪拌成泥。

21、繼續在土豆泥中添加切成粒的火腿以及豌豆,撒入胡椒。2、在裝盤後的土豆泥上鋪滿馬蘇里拉芝士,上烤箱,150度,10分鐘。

3成品比較誘人……

小技巧

據說表面長麻子,肉是黃色的土豆最合適做土豆泥~

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