芝士焗土豆泥 0

原料

馬蘇里拉芝士100克: 土豆2個 中等大小, 青豆: 胡蘿蔔丁, 玉米粒: 黃油15克, 黑胡椒粉: 沙拉醬, 鹽少許:

步驟

1土豆洗凈去皮,切成小塊

2入蒸箱蒸20分鐘

3配菜青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁放開水裡打水焯

4土豆蒸熟後,趁熱用叉子或勺子碾成土豆泥

5加入黃油、沙拉醬和少許胡椒粉調味

6將土豆泥放烤碗里,抹平,表面鋪上一層厚厚的馬蘇里拉芝士

7烤箱180度,20分鐘,看到芝士融化,表面略微的焦糊色即可

小技巧

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