傣味木耳 0

原料

野生黑木耳,鮮核桃小米椒,青檸檬,蒜,野園西或香菜替代,調味料鹽雞精糖

步驟

1.木耳用溫水充分泡發,在放到開水中氽3分鐘撈起入盤 2.將米椒切細切碎,放到木耳當中拌勻。將剛上市的核桃敲開,撥嫩核桃拌入。 3.擠檸檬汁拌入,把檸檬皮也一起放進去。加蒜,野園西調香 4.依個人口味,加鹽,雞精,糖等調味 這道菜十分爽口,夏天吃很開胃。新鮮核桃很應季不易得,不加不影響味道,只是少了幾分口感和民族風味(圖片來自網絡,後續奉上。)

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