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燜豬腳
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簡介
燜豬腳
原料
豬腳 1隻, 蒸酒, 紅綠椒, 醬油, 白糖
步驟
豬腳先用冷水,煮5分鐘,撈起,去水。 蒜頭熱鍋,下鍋炸,待顏色變黃,加水,淹過豬腳,加入醬油,白糖,蒸酒。蓋鍋燜煮即可
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