五花肉炒秋葵 1

原料

五花肉 100g, 秋葵 250g, 大紅椒 1個, 獨蒜 1個, 薑末 少許

步驟

1五花肉切薄片,放油,生抽,,薑末,少許糖調在一起,和勻,腌制約10分鐘。

2秋葵打斜切厚片,大紅椒切條,蒜拍碎,剁成蒜末待用。

3放油,待油熱將五花肉放入其中,炒至8分熟裝起。

4余油放入大紅椒和秋葵,翻炒片刻,倒入生抽,糖,翻炒。出鍋前倒入五花肉,再翻炒片刻,起鍋。

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