紅薯湯圓 0

原料

糯米粉 100克, 紅薯 200克

步驟

1糯米粉倒入容器中

2紅薯放入微波爐中轉幾分鐘熟了後,去皮,將紅薯肉倒入糯米粉中

3然後搓成小湯圓

4鍋中水開後,下入湯圓,至熟即可

小技巧

1,紅薯用微波爐是最快速的加熱方法。2,正常大小的紅薯,一般是微波爐正面轉5分鐘,反面再轉5分鐘,就熟了。3,將紅薯乘熱的時候直接倒入糯米粉中,這樣比較容易操作。4,湯圓儘可能搓小些,這樣會比較容易熟。

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