跟著feynman爸爸學做菜之魷魚乾蒸肉餅 0

簡介

無油少鹽健康菜~

原料

豬肉 適量, 魷魚乾 適量, 雞蛋 可有可無

步驟

1魷魚乾剪小塊,熱水泡發,2小時以上

2豬肉切片,剁碎,不要完全剁成泥哦。

3混合步驟一步驟二的食材,加少許鹽攪勻,裝盤。

4鍋中加水大火燒開後轉小火,放入魷魚豬肉蒸8-10分鐘,自己視肉餅厚度而定。

5加入雞蛋,關火,利用餘溫將雞蛋燜熟。

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