涼拌金針菇豆腐 0

簡介

涼拌黃瓜圈材料:小黃瓜3條、鹽1小匙、冰糖1小匙、白醋1小匙、香油1/2小匙、辣椒2枝作法:1.將小黃瓜洗凈後去掉頭尾,再滾刀淺切二刀,第三刀切斷成長圓塊;辣椒洗凈、去蒂,切圓片,備用。2.取一碗,放入作法1的黃瓜塊,加入鹽、冰糖用手一起抓勻。3.加入白醋、辣椒、香油於作法2的碗中一起攪拌均勻後,放入冰箱冷藏即可。

原料

金針菇罐頭100g,豆腐1塊,涼拌黃瓜圈適量

步驟

1.豆腐以冰開水洗凈後擺盤切塊備用。 2.將金針菇鋪上作法1的豆腐上,再放上涼拌黃瓜圈即可。

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