牛油果番茄沙司 0

原料

牛油果 1個, 西紅柿 1個, 白洋蔥 半個, 檸檬 半個, 牛至碎 半茶匙, 鹽 一茶匙

步驟

1牛油果挖出果肉,搗碎

2加入檸檬汁,攪勻

3加入攪碎的番茄和洋蔥

4加入牛至和鹽調味

5冷藏後配玉米片食用

小技巧

(1)TIPS——牛油果的選擇與食用竅門(1)牛油果的選擇:生的牛油果外皮呈綠色,成熟的就變成棕紅色,我們當然要選擇熟的來做(2)牛油果不要完全搗成泥,留下一些小塊,口感比較好(3)檸檬汁是一定要加的,為了減緩牛油果氧化變黑(4)牛油果本身味道清淡而口感綿細,很適合做醬汁哦

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