茄子炒出來吃得多了就會覺得油，今日心血來潮加了一些黃瓜，剛好加了一些清爽，配合茄子恰到好處:-)
大圓茄子 1個, 小黃瓜 2個, 蒜 2瓣, 醬油、糖、鹽 適量
1茄子、黃瓜切丁，蒜切好
2放入蒜炒香，然後先炒茄子，油要大，把茄子炒軟（我這裡用的以前的圖，實際因為沒有放調料，不會這麼黑）
3放入黃瓜丁，加入兩大鏟子老抽、一勺糖、一點鹽，充分混合，保留茄子的軟糯和黃瓜的爽脆，出鍋！
4特別適合咱們女生一個人吃，沒有男人所以不用做肉，也不用太素得慌
