彩椒炒雞心 0

原料

雞心,青椒一個,紅椒一個,醬油,鹽,蒜,姜,干紅辣椒3個,料酒,澱粉

步驟

1.把雞心解凍洗凈,切片。青紅椒洗凈切塊。蒜姜切末,干紅辣椒切絲 2.雞心片用料酒、澱粉、少許鹽抓勻腌5分鐘 3.鍋內放油燒熱,放入蒜姜和干椒絲爆香 4.放入切好的雞心翻炒至八分熟 5.再放入切好的青紅椒繼續翻炒幾下,至紅椒斷生,加少許鹽,醬油,繼續翻炒均勻,出鍋前放幾滴香油即可

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