番茄燒豆腐 0

原料

主料 番茄2個 豆腐9塊 輔料 蔥5克 番茄醬2湯勺 鹽2克 雞精0.5克 糖0.5克 油2.5毫升

步驟

1.將番茄切成小塊 2.豆腐切成塊 3.將豆腐炸至雙面金黃 4.熱鍋熱油,放番茄翻炒1分鐘,然後把豆腐加進去,加番茄醬,鹽,糖,雞精炒勻,起鍋時撒上蔥花炒一會,裝盤 小貼士 1.番茄要多炒一會兒,直至顏色變深,番茄顏色變深才會釋放出番茄紅素 番茄炒熟之後,會釋放一種番茄紅素,食用含有番茄紅素的番茄有保護男性前列腺健康的功效

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