番茄豆腐 0

原料

西紅柿、豆腐、蔥、姜、番茄醬、鹽、糖、雞精

步驟

1、豆腐切塊。西紅柿切塊。豆腐可一切的厚一點; 2、姜剁碎、蔥切粒; 3、平底鍋內倒一些油,油溫後放入豆腐開始慢煎; 4、直到雙面煎黃後,取出; 5、鍋內不用再倒油,放入西紅柿塊和蔥姜沫。翻炒; 6、炒出紅湯後放入鹽和糖還有番茄醬,倒入一點清水,開小火,邊熬邊攪; 7、最後將煎好的豆腐放進鍋內。收汁。再調一調味道,放一點雞精,就可以了出鍋了。

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