原料
番茄: 1個， 北豆腐: 1塊， 龍利魚: 半條， 金針菇: 少許， 小蔥花: 少許， 香菜: 少許(可放可不放)， 油: 少許， 鹽: 1平茶匙， 醬油: 少許， 蚝油: 2滴
步驟
1將番茄，龍利魚，北豆腐切塊，備好蔥花，香菜，金針菇。
2在鍋中加入少許油，燒熱後將番茄塊炒出汁，加熱水，水開後蓋上鍋蓋再煮2~3分鐘。
3依次將豆腐塊，龍利魚塊，金針菇加入鍋中，每加入一種食材，輕輕翻動。
4加入1平茶匙的鹽，兩滴蚝油，和少許醬油，稍稍翻動後撒上蔥花香菜。根據個人口味不同可對調料進行調整。
5龍利魚塊變色煮熟，再稍稍煮一煮就可以關火出鍋啦。
小技巧
食材和配料都沒有很多限制，在基本的備料上依據個人口味取捨，增加和減少，做自己最喜歡的才重要，加油↖(^ω^)↗
