海帶結蘿蔔排骨湯 0

簡介

冬季吃些蘿蔔是很有好處的,不是有句「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的諺語嗎。這是因為蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等等作用。一到冬天蘿蔔便被大家放進了菜籃子,成了老百姓餐桌不可缺少食療佳品。 常吃蘿蔔還可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病哦。

原料

排骨,海帶結,白蘿蔔,薑片,料酒,鹽

步驟

1.海帶結提前泡發,白蘿蔔洗凈去皮切塊。    2.排骨洗凈,用開水汆一下撈出。 3.沙鍋內放水,水開後放排骨、薑片、料酒,再大火燒開後轉小火燉1小時左右。 4.再將海帶結和白蘿蔔放入,大火煮開後轉小火燉30分鐘。 5.最後加適量鹽調味即可。

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