霸王花排骨湯 0

原料

排骨一條,霸王花1兩,姜2片,鹽適量,蜜棗2個

步驟

1將排骨洗凈後放水裡煮開,去掉泡沫。 2在另一個沙鍋里放入冷水,將排骨和薑片放進去煮開後轉小火。 3加入蜜棗和霸王花,小火熬2個小時。 4盛在碗里,放少量鹽調味。

小技巧

排骨一定要過水煮開將血水和沫子去掉!

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