醬煮蓮藕 0

原料

,醬油,紅糖,米酒,白芝麻,蜂蜜(或糖桂花

步驟

1.蓮藕去皮洗凈後切片放入鍋中備用。 2.鍋中放入與藕持平的冷水,然後放入3匙醬油,2匙紅糖、1匙米酒大火煮開後用小火燜煮至收汁後撒入白芝麻即可出鍋,吃的時候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好。

小技巧

1、  此道菜不需要放鹽,醬油的味道足夠咸了 2、  此道菜即可熱吃也可涼吃,涼吃時淋些糖桂花或者蜂蜜味道很像桂花糯米藕的味道,對於不喜歡吃糯米的朋友可以嘗試一下

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