清湯伊面 0

原料

伊面 1 粒 木耳 適量 香菇 2 朵 肉片 適量 (腌少許麻油,醬油和胡椒粉,撒上少許薯粉) 菜心 適量 雞蛋 1 粒 魚丸 3 粒 蔥頭酥 1 湯匙 蔥頭油 1 湯匙 上湯 適量 (能雞上湯,豬骨上湯或江魚仔上湯 調味料:醬油,麻油,胡椒粉,鹽

步驟

1、燒開上湯,把肉片放入,然後放入木耳、香菇、魚丸,放入伊面。 2、加入雞蛋和調味料,最後加入菜心煮滾就好。 3、上桌前放上蔥頭油和蔥頭酥增加香味......享用!

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