蒜香蘆筍 0

簡介

PS:因為是晚上做的,燈光不是很好哈

原料

原料:蘆筍。 調料:花椒若干、、鹽、蚝油 、蒜、蔥花、油。

步驟

1、水燒開後,加入鹽、幾滴油放蘆筍飛水一分鐘;撈出放冷水裡過涼。 2、將蘆筍裝盤,蔥蒜切末放於鋪到蘆筍上。 3、拿一小碗放入蚝油、生抽、清水調均,倒入鍋內燒開,淋到蘆筍上。 4、鍋內少許油熱後,放入花椒若干,炸出香味後離火,即為花椒油; 5、(3)內加入切碎後的蒜和蔥花,將花椒油淋上,即可。

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