小白菜炒蝦米 0

原料

小白菜250G,蝦米1小把,雞精1湯匙,蔥少許,胡椒粉1/4湯匙,油2湯匙,香油1湯匙

步驟

1、先將小白菜洗凈切成3CM的段用水焯一下,蝦米用水泡5分鐘,撈出控干水分。 2、再將蔥在油中爆香,加入小白菜,炒至蔫軟加蝦米,炒幾下。 3、最後放入胡椒粉、雞精,出鍋點香油。

小技巧

不用放鹽了,放點雞精讓蝦米的咸鮮味出來就好。

相關菜譜