高壓鍋版紅燒小蹄膀 0

原料

小蹄膀, 姜, 香葉,生抽,老抽,鹽,糖,料酒

步驟

1,蹄膀飛水,就是水燒開放里煮一下去血水 2,所有放入高壓鍋, 調料多少,根據個人口味,因為高壓鍋不吸水,所以多放了生抽, 水少許,不用沒過蹄膀. 3,大火,燒開後,轉成中火,20分鐘 4,出鍋,涼一些,就可以開動了

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