剁椒腐乳雞 0

原料

土雞,鹽,腐乳2片,薑片,白酒,剁辣椒2勺,蔥花

步驟

1.土雞斬大塊; 2.腐乳兩片,加鹽調成汁腌上雞塊30分鐘; 3.薑片爆油,噴白酒熗鍋淋在雞塊上蓋上兩勺剁辣椒上鍋蒸半小時; 4.揀掉薑片裝碗撒蔥花。

小技巧

不要另外放雞精了哈~真是賊香。

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