辣炒墨魚五花肉 0

原料

五花肉,墨魚,郫縣豆瓣醬,薑片,蒜片,洋蔥,紅綠辣椒芹菜,生抽,雞粉,糖,香菜

步驟

1、墨魚切刀花焯水洗凈瀝干水分。 2、五花肉切片,用料酒、蚝腌制一下。 3、紅綠辣椒、芹菜切斜刀,準備好蒜片、薑片、洋蔥片。 4、鍋里倒油,放姜蒜、洋蔥煸炒出香味。 5、放入五花肉煸炒出油。 6、然後加郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。 7、加入墨魚花,放辣椒、芹菜翻炒至熟。 8、放少許生抽、糖、雞粉繼續翻炒一會。 9、最後放入香菜即可出鍋裝盤!

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