豆豉雞丁 0

原料

雞脯肉一塊,蒜薹一小把,豆豉醬一大勺,尖紅椒一個,調味料:鹽,料酒,生粉,雞精

步驟

1 雞肉,蒜薹切丁,紅辣椒切小段 2 雞肉用料酒,生粉抓勻腌10分鐘 3 炒鍋放油燒熱,加腌好的雞肉翻炒變色盛出 4 炒鍋留底油燒6成熱,加豆豉炒香,放入紅椒,蒜薹翻炒 5 加雞肉炒勻,適量加鹽,雞精調味即可

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