五香鹵花生 0

原料

帶殼生花生2斤,八角,花椒,薑片,香葉,陳皮,老抽,鹽

步驟

1.花生放進水盆浸泡半小時以上 2.用手揉搓著反覆沖洗乾淨後撈出 3.用拇指和食指在每一顆花生頂端輕輕地捏開一條縫 4.將花生放到鍋里,加入八角、花椒、薑片、陳皮、老抽、鹽 5.加水沒過花生,蓋上鍋蓋煮10-15分鐘後關火 6.讓花生繼續在鍋中浸泡1小時以上,撈出食用

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