黑枸杞檸檬蜂蜜果凍【山姆廚房】 0

原料

良心土地黑枸杞: 30 顆, 蜂蜜: 60 ml, 檸檬: 2顆, 寒天粉(洋菜粉): 4 克, 純凈水: 200 ml

步驟

1準備食材。

2檸檬榨汁,加上100 ml的涼白開,再放入黑枸杞浸泡,約20分鐘。水色成漂亮的粉紫色。

3取出透明的小杯子或模具,將水果切好放入。

4吉利丁或洋菜粉用100 ml 熱水溶解煮開後,加入剛剛的黑枸杞檸檬水內,迅速攪拌後,倒入果凍杯中。冷藏1小時後,即可食。

5吃的時候再多淋上一勺蜂蜜或是糖漿,美味的甜品便完成了。

小技巧

1/喜歡吃水果的,杯里可以切些水果一起凍上。 2/夏日炎炎,喜歡吃冰的,可以使用冰棍模具,直接做成水果冰棍也行喔! 3/不用寒天粉的,可以改用吉利丁粉。

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