草魚: ， 雞蛋: ， 娃娃菜: ， 蔥姜: ， 澱粉: ， 鹽: ， 雞精: ， 胡椒粉:
1將草魚肉去鱗去骨，剁成蓉，用蛋清和澱粉抓勻上勁，加一點鹽和胡椒粉，製作成魚丸
2魚頭、魚骨等放入鍋中，加如蔥姜，熬成魚湯待用
3將娃娃菜洗凈用魚湯熬制，加入魚丸煮開，放入鹽和雞精調味，最後將剩下的蛋黃一併倒入湯中打散成芙蓉碎，收工
草魚一半用來做了「草魚新吃」（ ）一半用來做了這個魚丸湯
