原料
酒釀饅頭: 數個， 雞蛋: 二個饅頭一隻雞蛋
步驟
1準備材料
2打散雞蛋，還可以準備些生菜，紫甘蘭，以及你另外喜歡的（我家沒有，所以沒放）
3平底鍋里放少許油，將饅頭底面在雞蛋液中浸3秒後放入油鍋中，煎一會翻面，將另一面煎成硬硬的。（這個程序我大概煎了半分鐘左右）
4放一點點水，只要一點點就夠了，蓋上鍋蓋，水乾了就可以出鍋了，（加水是為了出水蒸氣，讓饅頭裡面軟一點）
5我煎好後是這樣的，上面這個是沒浸雞蛋液的那一面，後面兩個是浸了蛋淡的那一面。
6多出來的蛋液煎成蛋餅可以夾在裡面，另外還想夾什麼，就自由發揮吧
