剁椒魚片 0

原料

魚: 一塊, 剁椒: 5勺左右, 姜蒜: 適量, 蒜: 瓣, 料酒,鹽,蒸魚豉油,胡椒粉,醋,生抽,辣椒面: 少許

步驟

1魚塊片成片擺好,倒入料酒,放入生薑片。怕腥的可以多放些都無所謂。

2調醬汁。加入蒜末,醋,生抽,胡椒粉,蒸魚豉油,鹽,5勺剁椒。喜歡辣的多放點剁椒都可以!然後拌勻淋在魚片上。

3蒸鍋燒開水,魚隔水蒸15分鐘左右,具體時間按照魚大小多少自己把控。

4蒸好的魚端出來,我還放了些辣椒麵。起一個油鍋,淋油~

5可以開吃咯

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