原料
抹茶: 適量， 黃油: 240克， 雞蛋: 1個， 蔓越莓: 100克， 糖粉: 125克， 低筋麵粉: 420克
步驟
1準備材料，黃油提前軟化，冬天室溫低的話可以隔溫水軟化
2黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻，電動打蛋器低速打至黃油發白，再加入一個雞蛋，攪拌均勻
3麵粉過篩三次後加入黃油中，把蔓越莓倒進去，用刮刀上下翻拌手法拌勻（冬天室溫低可以坐溫水翻拌）之前軟化的黃油我是分了兩個碗做的，其中一個加了抹茶粉
4之後藉助U型模具，把原味放下面，抹茶的放上面，這樣一塊餅乾兩種口味非常棒。
5沒有模具也可以做成圓柱形的，做過很多次，所以圖片不一樣，最後冰箱冷凍1小時
6烤箱預熱165度，烤20分鐘，烤的時候為了保持這個顏色，加蓋了一層錫紙，出爐還是美美噠。
7出爐後放在烤網晾涼，這個配方可以做將近800克餅乾。
8冷卻後就可以裝盒子啦，可以保存半個月左右，送家人朋友都是非常貼心的。限量的滋味，不限的甜蜜！
