原料
蛋液: 30克， 水: 75克， 白砂糖: 20克， 鹽: 1克， 高筋麵粉: 200克， 酵母: 3克， 黃油: 15克， 白芝麻: 適量， 培根肉: 適量， 生菜: 適量， 西紅柿: 適量
步驟
1蛋液、水放入麵包桶，細砂糖和鹽對角分開放
2放高筋麵粉;麵粉里埋個坑放酵母
3啟動一個揉面程序，能拉出厚膜加入軟化的黃油;再次啟動一個揉面程序，直到完全階段
4麵糰滾圓，選擇發酵功能
5發2-2.5倍大，手指蘸麵粉戳洞，不回縮表明發好了
6把麵糰分成8份，蓋保鮮膜10分鐘醒分鐘
7再次取一個麵糰按壓排氣
8滾圓
9蘸滿芝麻
10放入模具里;有4個沒芝麻的，嘻嘻
11放烤箱選擇發酵功能進行二發，放碗熱水（沒有發酵功能就開上下火37℃）
12發酵1.5-2倍大
13烤箱中下層上下火180℃，預熱10分鐘，烤20分鐘，
14上色滿意及時蓋錫紙以免顏色過深
15出爐稍微放涼，脫模，用小刀在麵包中間切，不要切斷
16培根用平底鍋小火煎熟，切小塊，西紅柿和生菜切小塊
17培根、西紅柿和生菜夾麵包中間
18成品圖
19成品圖
20葷素搭配
