椰絲花花餅乾 0

簡介

這是我第二次做的餅乾了。。。第一次有點失敗。。。原因是皮擀底太厚了。。。這次吸取了教訓了。。。在這裡。。。一定要對上次吃了我的薑餅人圖案的朋友們說聲對不起啊。。。偶害你們變成白老鼠了。。。

原料

黃油150克,細砂糖80克,鹽0.25小匙,蛋1個,牛奶15毫升,低筋麵粉180克,椰絲80克

步驟

1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發,分次加入細砂糖、鹽,繼續打至糖溶解。 2.分次加入蛋液、牛奶,攪拌均勻。 3.麵粉過篩後,一點點加入,拌勻。 4.再篩入椰絲,拌勻。 5.把麵糰放到冰箱冰一個小時左右,然後拿出來擀平,印模。 6.烤盤鋪上油紙,把餅乾定型,放入預熱150度烤箱,大概烤15分鐘。

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