〔健身餐〕無油雞胸肉餅 0

原料

雞胸肉: 1塊, 黑胡椒粉: 適量, 洋蔥: 少量, 生粉: 適量, 青豆: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 生抽: 適量

步驟

1將雞肉儘量剁的很碎,把青豆和胡蘿蔔也切成小顆粒

2把胡蘿蔔和青豆以及所有調料與雞肉混合在一起,用筷子往一個方向攪拌上勁

3用不沾平底鍋燒熱,調至最小火,用手捏起少量雞胸肉泥然後做成餅狀放入鍋里,適時翻面,可以蓋上鍋蓋悶一下。熟的時間取決於雞胸肉餅的大小和厚薄。

小技巧

做雞胸肉餅的時候可以把手打濕,然後肉泥就不會粘在手上啦 裡面加的材料可以根據自己的口味自己調節,因為我平時里口味簡單清淡,就沒有加多少東西

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