原料
黃油: 45克， 低筋麵粉: 65克， 細砂糖: 30克， 全蛋液: 15克， 黑芝麻: 2小勺， 白芝麻: 2小勺， 鹽: 1/8小勺， 香草粉: 1/8小勺， 泡打粉: 1/8小勺， :
步驟
1用料
2黃油軟化，加入細砂糖，鹽，香草粉，
3用打蛋器攪打均勻
4分次加入蛋液，打發成均勻的奶油糊
5低筋粉和泡打粉一起篩入奶油糊中，拌勻
6加入黑白芝麻，以不規則的方向拌勻
7用勺或刮刀挖成7克/個的小塊，放在烤盤上
8放入烤箱，中層，上火180度，下火160度，烤15分鐘左右，熄火後繼續燜10分鐘左右
9表面金黃出爐。
小技巧
實際烘烤溫度根據自家烤箱情況調整，不能上下火分控，可以取170度的中間值 麵糊不宜太大，以免烤不透。
