原料
主料, , 鮮魚1條500克 新鮮香茅2條 , 青檸檬3個 薄荷少許, 輔料, , 鹽2克 油10克 , 燒烤汁10克 魚露10克 , 米酒5克 紅糖5克 , 沙姜、生薑各1塊 白鬍椒粉5克:
步驟
1如圖
2同上
3如圖
4如圖
5如圖
6如圖
7如圖
8如圖
9如圖
10如圖
11如圖
12111
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主料, , 鮮魚1條500克 新鮮香茅2條 , 青檸檬3個 薄荷少許, 輔料, , 鹽2克 油10克 , 燒烤汁10克 魚露10克 , 米酒5克 紅糖5克 , 沙姜、生薑各1塊 白鬍椒粉5克:
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2同上
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