流氓螃蟹 0

原料

螃蟹: 6-8隻, 生粉: 30g, 雞蛋: 1隻, 香酥炸雞粉: 5g, 德莊香辣醬: 100g, 蔥姜蒜: 適量, 生抽: 兩匙, 蚝油: 1匙

步驟

1生粉,雞蛋,酥皮炸雞粉

2攪拌均勻,如果沒有炸雞粉可以不放,適量一點鹽代替

3螃蟹切開,斷面塗上面糊

4扣立在鍋里

5半成品

6配料

7炒香,放水燒開。

8水開後,螃蟹倒進去大火燒開,小火收湯。

9收湯就可以了。美極了

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