醬油煮魚 0

原料

烏魚: , 生抽: , 酸梅: 一顆, 香菜(蔥、金不換都可以):

步驟

1魚洗乾淨,切段,放入砂鍋

2加水和適量醬油,酸梅。水以沒過魚塊半身為宜。

3煮約20分鐘後,放入香菜,熄火。

小技巧

其實海魚基本上都可以做,如果怕腥之類的可以放點姜,但不太建議。酸梅可以替換成咸檸檬。煮出來酸酸鹹鹹的很好吃。

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