低糖低油高纖燕麥餅乾 0

原料

中筋麵粉: 90克, 薏仁粉: 30克, 即食燕麥片: 50克, 紅糖: 30克, 熟白芝麻: 10克, 熟黑芝麻: 10克, 植物油: 20克, 牛奶: 40克, 小蘇打: 2克

步驟

1把所有材料混合均勻,至沒有乾粉,帶上一次性手套,稍微揉捏一下到成團;

2分成20個小劑子;

3拿一個小劑子團成球後,按扁,用手稍微整下型,成大約5mm厚的圓形;

4烤箱預熱180度,烤15到20分鐘。

小技巧

餅乾是脆硬的,喜歡酥的可以多放些油;個人不喜太甜,喜歡甜的可酌情增加糖量;這個餅乾是越嚼越香的,低糖低油高纖維,我是一吃就停不下來了。

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