滇味涼米線 0

原料

米線: 1碗

步驟

1美味物語-滇味涼米線 滇味涼米線,趕緊學起來! 主料: 米線、雜醬、韭菜、蒜、胡蘿蔔、青筍、香菜,木耳 調料: 醬油、醋、糖、辣椒油、雞精 製作步驟: 把生韭菜在滾水裡過一道。

2香菜切碎。

3胡蘿蔔、青筍、木耳切成絲。

4然後把米線放進盤子,擺放好胡蘿蔔、青筍、韭菜、木耳、香菜的位置。

5放入醬油、醋、糖、蒜、雞精的湯汁倒在米線上,澆了幾滴辣椒油。要想更滇味一點的話,就放一點兒油炸雞樅。

6做滇味涼米線,最關鍵的配料是拓東醬油、油辣椒,還有用什錦醬、湯池老醬、豬肉炒的炸醬。 最後倒入肉醬,一碗可口的滇味涼米線就完成了。

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