奶香通心粉 0

原料

通心粉: 200g, 姬菇: , 甜椒: , 洋蔥: , 蝦仁: , 帶子: , 牛奶: , 低筋麵粉: , 奶油奶酪: , 奶酪絲: , 黑胡椒粉: , 鹽: , 羅勒: , 橄欖油:

步驟

1準備好洋蔥、甜椒、姬菇、蝦仁和帶子(蝦仁和帶子沒有拍照)

2將甜椒和姬菇放在開水裡燙熟

3在鍋里倒入橄欖油,把洋蔥末煸炒(之前看了其他的菜譜都是放黃油的,個人覺得不太健康。就選擇橄欖油)

4放入低筋麵粉翻炒在逐步加入牛奶(我用的是低脂牛奶)

5期間試味道,再加入奶油奶酪、鹽、黑胡椒和羅勒

6收汁,盛好

7期間將煮好的料晾涼,然後開始將通心粉煮熟(通心粉不容易熟要多煮煮)

8將煮好的通心粉盛在料里。晾涼。灑滿奶酪絲。期間將烤箱預熱10min180度

9放入烤箱烤15~20min即可

小技巧

1,記得試味道 2,通心粉不易煮熟,多煮煮 3,如果喜歡味道濃的可以用黃油,如果喜歡健康的,就用橄欖油。

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