超開胃的酸辣姬菇 0

原料

姬菇: 500克, 蒜瓣、芹菜、泡辣椒: 少許

步驟

1姬菇洗凈備用,一定要瀝干水分哦

2蒜瓣切片,將泡椒切成小段備用

3打出小半碗泡椒水

4油燒熱以後,調至小火下蒜瓣、泡椒、辣椒段、花椒炒出香味

5倒入姬菇開大火翻炒均勻

6倒入泡椒水,大火翻炒

7倒入切好的芹菜粒,炒熟,放少許的鹽、味精翻炒均勻,就可以起鍋啦

8開飯啦!

小技巧

泡小米辣視個人口味放哦,愛吃辣就多放一點。 因為泡椒水會有一定的鹹味,放鹽的時候大家可以先嘗一下看需不需要加鹽,加鹽的話也千萬不要加多了喲! 希望大家都能喜歡這道開胃的小菜!

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