素燴豆腐 0

原料

傳統豆腐1塊,胡蘿蔔丁1/2杯,小黃瓜丁1/4杯,鹽1/5小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少許,淡色醬油2大匙,素蚝油2大匙,素高湯1杯

步驟

1、熱油鍋,將豆腐切丁,入鍋略煎; 2、再加入胡蘿蔔丁炒香,加入所有調味料一起煮透,勾薄芡,最後加入小黃瓜丁拌勻即可。

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