魚香烘蛋 0

原料

雞蛋: 3個, 澱粉: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 泡椒:

步驟

1雞蛋打碎,攪勻。

2做澱粉水,1:1的比例,與雞蛋混合在一起。

3鍋中加油,五成熱,倒入蛋液,轉小火,等雞蛋凝固後,翻一下,蓋鍋蓋,再烘上一會,出國。

4鍋中加油,放入蔥姜蒜和泡椒,炒香後,加入醬油,米醋,料酒,耗油,這是配魚香料。

5將魚香料倒到攤開的雞蛋上,開吃。

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