沙姜雞 0

原料

母雞: 半隻, 沙姜醬: , 老抽: , 黃酒: , 糖: , 芹菜: 一點

步驟

1雞斬小塊用沙姜醬將其腌兩小時以上

2炒鍋入油

3把雞塊煎香倒入砂鍋內

4把腌雞餘下的汁倒入

5加半勺沙姜醬、生抽、黃酒、白糖一點,加一點老抽,這樣顏色更好看一些

6慢火把雞燜熟,起鍋前加入芹菜段起香

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